{"id":8364,"date":"2020-04-27T16:02:07","date_gmt":"2020-04-27T19:02:07","guid":{"rendered":"https:\/\/calisa.com.ar\/?p=8364"},"modified":"2020-04-27T16:02:07","modified_gmt":"2020-04-27T19:02:07","slug":"el-mito-de-las-hormonas-en-carne-aviar-para-obtener-un-crecimiento-rapido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.grupomotta.com\/en\/el-mito-de-las-hormonas-en-carne-aviar-para-obtener-un-crecimiento-rapido\/","title":{"rendered":"The Myth of Hormones in Poultry Meat for Rapid Growth."},"content":{"rendered":"<p>Chickens do not receive hormones or anabolic steroids for growth. Genetically selected chicken is the sum<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>de cruzamientos mediante los cuales se ha logrado un animal que presenta durante todo su corto periodo de crianza una extraordinaria capacidad de crecimiento.Debido a la edad a la que se faenan los pollos (45 d\u00edas de vida en promedio) es fisiol\u00f3gicamente imposible que tengan respuesta a la aplicaci\u00f3n de hormonas. El sistema que regula la velocidad de crecimiento de los pollos en esta etapa biol\u00f3gica se encuentra naturalmente funcionando a su m\u00e1ximo potencial, por lo que resulta impracticable estimularlo para que trabaje a\u00fan m\u00e1s.<\/p>\n<p>Asimismo, el SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria), organismo responsable del control de la seguridad de los alimentos, cuenta con numerosas herramientas para asegurar la calidad e inocuidad de las aves para consumo, entre las cuales se encuentra el Plan Nacional de Control de Residuos e Higiene en Alimentos (Plan CREHA). SENASA, en su sitio oficial declara que \u201clas aves para consumo nunca reciben sustancias hormonales de ning\u00fan tipo, por lo tanto, es una equivocada creencia que carece de respaldo cient\u00edfico\u201d.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chickens do not receive hormones or anabolic steroids for growth. Genetically selected chicken is the sum<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":8359,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[820,823],"tags":[],"yst_prominent_words":[],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-06-01 09:10:26","action":"draft","terms":[],"taxonomy":"category"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.grupomotta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8364"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.grupomotta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.grupomotta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grupomotta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grupomotta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8364"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.grupomotta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8364\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grupomotta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.grupomotta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grupomotta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grupomotta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8364"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grupomotta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=8364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}