Grupo Motta

Calidad

Control del proceso

Fecha: 13/02/2012

El proceso de producción es sometido a un estricto control sanitario de las aves bajo normas de BPM, Bienestar Animal y el proceso de trazabilidad aplicadas en la cadena productiva que aseguran la calidad de todos los productos.

Las normas de calidad e Inocuidad alimentaria HACCP Códex Alimentarius (Hazard Análisis and Critical Control Points) y BRC (Global Standard for Food Safety) British Retail Consortium, se encuentran establecidas e implementadas en las plantas de procesamiento de aves y de productos elaborados, habiéndose obtenido la certificación de HACCP en la línea de procesamiento de pollo y la certificación de HACCP y de BRC en la línea de elaboración de productos cocidos.

La planta procesadora está habilitada para producir y exportar bajo las condiciones de Rito Islámico (HALAL) certificado por el Centro Islámico de la República Argentina.

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Control del proceso
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Ramírez y Belgrano, Est. General Racedo
Dpto. Diamante (Entre Ríos) Argentina
Tel. 54 - (0343) 487 6044/45

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