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Recetas y Sugerencias

Chop Suey de Pollo

Fecha: 30/03/2011

Ingredientes:

 

Rebanadas de filet CALISA, 500g

Zanahoria, 1

Brotes de soja, 100 gr.

Cebollas, 2

Morrones rojos, 1

Zuccinis, 1

Salsa de soja, aprox. 50 cc.

Vino blanco ó cerveza, 150 cc.

 

Preparación:

 

Descongelar las rebanadas por espacio de 2 a 3 minutos en microondas. En una sartén con muy poco aceite saltear las zanahorias, las cebollas, los morrones, los zuccinis, y todos los vegetales cortados en finas julianas, agregar salsa de soja e incorporar los brotes de soja y el pollo. Servir. Los vegetales deben quedar crujientes.

 

TIP: se puede utilizar variedades de hongos como Portobelos, Girgolas o champignones.

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Chop Suey de Pollo
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Dpto. Diamante (Entre Ríos) Argentina
Tel. 54 - (0343) 487 6044/45

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