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Recetas y Sugerencias

Tarta de pollo (sin TACC)

Fecha: 30/03/2011

Ingredientes:

 

Masa:

 

Almidón de maíz, 200 grs.

Leche en polvo, 200 grs.

Harina de mandioca, 120 grs.

Parmesano rallado, 50 grs.

Sal a gusto

 

Relleno:

 

Trocitos de filet CALISA, 1/2bolsa

Puerros, 1

Ricota, 250 grs.

Parmesano rallado, 50 grs.

Huevos, 2

Sal, pimienta y nuez moscada

 

Preparación:

 

Para preparar la masa mezclar todos los ingredientes, con la leche ya diluída, en un bowl hasta obtener una masa homogénea, estirar y cortar en disco del tamaño de una tartera. Para el relleno, descongelar los trocitos CALISA y agregarlos en un bowl con el puerro salteado, la ricota, el Parmesano y los 2 huevos, integrar esta preparación y verter dentro de la masa, hornear a fuego moderado por espacio de 20 minutos. Servir.

 

TIP: decorar con semillas de zapallos previamente secas

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Tarta de pollo (sin TACC)
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